Salsa de Ají
Ingredientes
- 4 ajíes rojos picaditos
- 6 cebolletas picaditas
- 2 cdas cilantro picado
- Jugo de 2 o 3 limones
- 1 cda de aceite neutro (maíz o girasol)
- 3 cdas de agua fría
- Sal
Preparación
- Mezclar todo y tenerlo reposando 1 hora antes de servir.