Ajos Asados

Ajos suaves y acaramelados, se pueden emplear en mútiples recetas.

Tiempo de preparación 5

Tiempo de cocción 1

Pre calentar el horno a 180 C / 350 F.
Cortar la parte superior de las cabezas de ajo.
Poner los ajos sobre papel aluminio o en fuente de barro.
Agregar aceite de oliva, sal, pimienta y tomillo. Cerrar bien.
Hornear de 45 minutos a 1 hora. Deben quedar muy tiernos.
Retirar del horno y dejar enfriar.
Quitar la envoltura de aluminio y guardar en un recipiente de vidrio con tapa. Duran 1 semana en refrigeración.